Wie schon durchgegeben, hab ich grad nicht so die Ressourcen, wollte aber ein zwei Punkte mitgeben, die hoffentlich helfen können und nicht eh schon captain obvious Zeug sind:
Lizensierung: wer darf wie was tun, verändern udn verwenden? Das
Creative Commons System iszt da halbwegs klar und flexibel. (Für meine eigenen Sachen nehme ich immer CC-BY-SA-NC.)
Arbeitsplatz: Git wurde schpon erwähnt und würde ich bei neuen co-Perjekten auch so machen. Versionshistory und gut zugänglich sind klare Vorteile.
Bearbeitunsgssoftware für Schaltpläne und Platinen: Zur Erstellung von Plänen, Platinen und Produktionsfiles kann ich nur
Kicad empfehlen, da frei und kostenlos. Ist halbwegs schnell gelernt und wird von vielen genutzt. Es gibt viele Tutorials dazu, die zugänglcih sind.
Schaltpläne: Das Projekt Drumcomputer scheint es bisher ja auf Papier zu geben, ja? Erster Schritt für gute Kollab wäre eine bearbeitbare Digitalisierung (--> Kicad). Das hilft für Überblick, Fehlersuche, Finetuning etc. Mehr Augen sehen mehr; dafür braucht es Transparenz und das Gegenteil von Founder's Syndrome ("isch bin hier das Schäniee und ohne mich geht nix, auch wenn mein Sequenzer ständig abstürzt" ((frei nach Micha***s). Trotzdem halt einen Prozess für Entscheidungen haben (- was ist final?). Versionsnummern des jeweilig letzt-hochgeladenen Plans NIE vergessen

Auf Git findet man übrigens neben schemos oft auch die entsprechenden Kicad source files, was unglaublich hilft, wennn mehrere dran arbeiten.
Kompatibilität: Es wurde ja SMD etc genannt. Through hole wird immer schwerer zu besorgen und ist (klingt paradox) anfälliger und trotz gröberer motorik etc. letztendlich schwerer umzusetzen. Beim Portieren sollte halt darauf geachtet werden, welche Teile typenmäßig passen und (*nicht zu unterschätzen*) auch nicht am auslaufen sind. Nix ist bescheidenenr, als irgendwelchen obsoleten Transistorypen nachzurennen, deren SMD Nachfolger:innen mittlerweile auch schon ausgelaufen sind. Viel Standardzeug ist ja gut am laufen, also eh... alllein was ich obsoleten Mosfets beim MS2600NG hinterhergeeilt bin... Sowas bedeutet auch, was tun, wenn es keine direkten (SMD) Entsprechungen gibt? Siehe Unijunction Transistoren etc.
Modularität: Soll alles auf eine oder zwei Platinen oder soll es Unterplatinen geben, die dann am Ende verbunden werden. Vor- und Nachteile beides sollten halbwegs selbst einleuchten. Auch was parallele (Teil-)Arbeiten angeht. Und auch, was mögliche Ausbesserungen hinterher angeht. Der Drummie wird, was so ca 1500-2000 Bauteieile haben? (Tr808 hat etwas über 2000).
Super lame aber wichtig: Was ist das Engame, wieviel Raum soll für Änderungen drin sein? Fixer Rahmen für Chassis und Funktionen oder Platz lassen für Eventualitäten und/oder Modifikationen. Nix blöder als gegen Ende nochmal das Erdgeschoss abbauen, damit ein Keller unters Haus kann...
Wer baut?: vorbestückte SMD Platinen, auf die dann noch einige THT Teile dran kommen (machen viele im Eurobereich so). Wird das fertig gebaut verkauft? Wwr macht das bauen für faire Bezahlung? Soll das von Endnutzenden zusammengebaut werden?
Gehäuse ist dann nochmal was anderes und da kenne ich mich nicht aus.
Logistisch/monetär/energiemäßig: was ist fair und sinnvoll? 3 platinen über Aisler, die recyclen und nah bei euch sind oder 5 voll bestückte per Fernreise? Manmal wird eines passender sein als das andere und umgekehrt. Was lässt sich per splice etc simulieren, bevor man es als hardware testet? Wie reduziert man Transportmengen und Wege? Brauche ich Zeug wie Tantalkondensatoren wirklich oder geht auch was ohne artisanalen Bergbau (am schlehctesten dokumentiert und von gesundheitsfahtoren der Abbauenden her arg...)? Haben wir Korrekturleseorutinen (für Platinen etc.), durch die sich die Versionshistory reduzieren lässt?
Zertifizierungen und Handelskettenkram etc.: bei Verkauf (soll es werdern, oder?) von Elektronikgütern ist einiges (auch als DIY Firma) zu beachten und einzuhalten. Da ich selbst nicht kommerziell produziere, bin ich da grad nicht drin, aber Manu von Exploding Shed ist da voll dran und hat in der letzten Zeit echt informative Mails rumgeschicht. Kann man vielleicht auf nen Verteiler oder mal online suchen, was da zu bedenken wäre.
Das grad als kleinen Infoblast mit spontanen Gedanken.