Offtopic:
Wenn du den schon neu installierst, solltest Du im BIOS die HD-Einstellungen von RAID auf AHCI ändern.
Ontopic:
Gibt es im BIOS ggf. einen Unterpunkt zum Power-Management, z.B. Verhalten nach Power-Loss (Off, rebootfrom HD, reboot from LAN),
definierte Einschaltzeiten etc.
Es gibt BIOS-Versionen mit verschachtelten Untermenüs, da muss man sich durchhangeln.
Um Windows als Verursacher auszuschalten:
Es gibt portable Linux-Versionen für USB-Sticks. Solltest Du so etwas zur Hand haben,
boote den Rechner mal damit und teste die Ausschaltfunktion.
Startet er dann auch wieder neu, liegts am Rechner oder am Bios.
Bleibt der nach Linux-Ausschalten auch aus, kann man weiter im Windows suchen.
Nachtrag:
Zum Test bitte erstmal nur die unbedingt notwendigen Komponenten anschließen (Monitor, Tastatur)
und nicht etwa schon einen Zoo von USB-Geräten (Synthi, Audio-Interface, Remote-Controller, Funkmaus, Drucker, Drumpad, Keyboard etc.)