Kann man das überhaupt so pauschal sagen? Ich denke, es sollte eine gesunde Mischung aus beidem sein.
Grundsätzlich war der EQ als Entzerren gedacht, mit dem man störende Frequenzen absenkt (lasse mich da gerne berichtigen....) aber dann hätte es wohl gereicht, die Bänder nur absenkbar zu machen.....
Von Profis empfohlen wird aber eigentlich eher, Frequenzen abzusenken, um zB. nen Mix aufzuräumen, aber natürlich kann man einen EQ auch kreativ zur Klangformung benutzen, ich denke, das ist stark abhängig von der Situation und dem Sound...